Продукты японской кухни


Этот соус является неотъемлемой частью традиционной японской трапезы, ставшей в последнее время крайне популярной во всем мире. Аромат соуса определяет основную тональность вкусовой композиции суши, независимо от того, в каком виде они представлены. Специальная японская рецептура с добавлением натуральных приправ и водорослей «Комбу» делает вкус риса и морепродуктов более насыщенным и полным. Подробнее
Соевый соус «Для суши» Стеклянная бутылка 250 мл
Этот соус имеет яркий и разноплановый вкусовой букет, который придает насыщенный восточный колорит любому блюду. Тонкий аромат свежего ананасового сока, нотка имбиря, чеснок и лук создают поистине уникальную вкусовую композицию, которая прекрасно подчеркивает своеобразие блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и морепродуктов. Подробнее
Соевый соус «Пряный» Стеклянная бутылка 250 мл
Этот соус, без преувеличения, является основой вкуса всех блюд восточной и азиатской кухни. Классический соевый соус в меру соленый и в меру густой, универсален в использовании и подходит к любым продуктам. Соус придает ароматные нотки изысканной восточной экзотики даже самым привычным продуктам и блюдам. Использование этого соуса позволяет сократить потребление соли, что актуально для приверженцев здорового питания. Подробнее
Соевый соус «Классический» Стеклянная бутылка 250 мл
Легкий соевый соус подойдет тонким ценителям восточных блюд. Он менее соленый по сравнению с обычными соевыми соусами и изящно оттеняет естественный вкус и аромат любимых продуктов. Этот соевый соус по праву оценят те, кто особенно трепетно относится к своему здоровью, потому что соус позволяет существенно снизить общее количество соли в готовых блюдах. Подробнее
Соевый соус «Легкий» Стеклянная бутылка 250 мл
Эргономичная бутылка и выгодная упаковка. Продукт подходит для HoReCa и активных потребителей. Превосходная приправа к блюдам из овощей, птицы и мяса. Придаст тонкий аромат и изысканный вкус любым гарнирам, пельменям и даже яичнице. Можно как добавлять в уже готовые блюда, так и использовать для их приготовления (жарки, тушения, маринования). Полиэтиленовая бутылка объемом в 1 литр очень удобна в транспортировке, эксплуатации и хранении, а также — это экономически выгодное ... Подробнее
Соевый соус «Классический» Бутылка ПЭТ 1 л
Эргономичная бутылка и выгодная упаковка. Продукт подходит для HoReCa и активных потребителей. Превосходная приправа к блюдам из овощей, птицы и мяса. Придаст тонкий аромат и изысканный вкус любым гарнирам, пельменям и даже яичнице. Можно как добавлять в уже готовые блюда, так и использовать для их приготовления (жарки, тушения, маринования). Полиэтиленовая бутылка объемом в 0,5 литра — это экономически выгодное решение для кафе, ресторанов и точек быстрого питания, ... Подробнее
Соевый соус «Классический» Бутылка ПЭТ 0,5 л
Терияки – один из традиционных соусов японской кухни. С давних времен он используется для маринования мяса, птицы или рыбы перед приготовлением (жарением, тушением, запеканием) и в качестве пикантного дополнения к готовым блюдам. Свой богатый вкус и насыщенную консистенцию Сэн Сой Премиум Терияки обретает благодаря более длительной выдержке. Этот соус с натуральными пряностями особенно подойдет для кафе и ресторанов, предлагающих в своем меню суши и другие блюда восточной кухни. Полиэтиленовая бутылка объемом в 1 литр очень удобна в транс ... Подробнее
Соевый соус «Терияки» Бутылка ПЭТ 1 л
Соевый соус Сэн Сой Премиум подвергается более длительной выдержке по сравнению с обычным соевым соусом, поэтому его отличает более насыщенная консистенция и особенные неповторимые оттенки вкуса. Именно такой соус лучше всего сочетается с деликатесными морепрдуктами. Японцы называют его "сёю" и подают к суши и роллам, столь популярным сегодня в мире. Полиэтиленовая бутылка объемом в 1 литр очень удобна в транспортировке, хранении и использовании и конечно выгодна по цене для кафе, ресторанов, точек быстрого питания. Подробнее
Соевый соус «Для суши» Бутылка ПЭТ 1 л
Соевый соус Сэн Сой Премиум «Классический» готовится методом естественного брожения и подвергается более длительной выдержке по сравнению с обычным соевым соусом, и поэтому отличается более насыщенной консистенцией, а также особенным и неповторимым вкусом. Именно такой соус лучше всего сочетается с деликатесными морепродуктами. Японцы его называют "сёю" и подают к суши и роллам, столь популярным во всем мире. Оригинальная стеклянная бутылка, выполненная в японском стиле, будет очень изящно выг ... Подробнее
Соевый соус «Классический» Стеклянная бутылка 220 мл
Терияки – один из традиционных соусов японской кухни. С давних времен он используется для маринования мяса, птицы или рыбы перед приготовлением (жарением, тушением, запеканием) и в качестве пикантного дополнения к готовым блюдам. Свой богатый вкус и насыщенную консистенцию Сэн Сой Премиум Терияки обретает благодаря естественному брожению при особенно длительной выдержке и благодаря содержанию таких экзотических составляющих, как ананас и имбирь, которые в своем изысканном сочетании придают необыкновенный аромат и вкус блюдам из морепродукто ... Подробнее
Соевый соус «Терияки» Стеклянная бутылка 220 мл
Сэн Сой Премиум представляет новинку для любителей японской кухни - Набор для суши. В него вошли основные продукты и аксессуары, необходимые для приготовления и сервировки суши, а именно: Рис для суши (специальный рис сортов Кошихикари и Акита, отличающийся повышенным содержанием крахмала и потому более клейкий). Суши Нори (морские водоросли для приготовления роллов - особого, элитного сорта GOLD. Это нори первого сбора, то есть самые качественные, самые плотные и наиболее насыщенные полезными веществами и ... Подробнее
«Набор для суши» Картонный короб 580 гр
Нори – это особые водоросли с широкими плотными листьями, которые японские кулинары используют для приготовления роллов – именно в них заворачивают кусочки рыбы вместе с комочками риса, овощами и т.д. Нори собирают в несколько раз. Нори первого урожая – самые плотные, насыщенные вкусом и полезными веществами, самые упругие и потому наиболее удобные для заворачивания роллов. Эти нори ценятся дороже других сборов и называются GOLD. Нори GOLD Сэн Сой Премиум – настоящая находка для российских гурманов. Они отвечают самым строгим требованиям я ... Подробнее
Морская водоросль
«СУШИ НОРИ»
Пакет 5 листов / 14 гр
Нори – это особые водоросли с широкими плотными листьями, которые японские кулинары используют для приготовления роллов – именно в них заворачивают кусочки рыбы вместе с комочками риса, овощами и т.д. Нори собирают в несколько раз. Нори первого урожая – самые плотные, насыщенные вкусом и полезными веществами, самые упругие и потому наиболее удобные для заворачивания роллов. Эти нори ценятся дороже других сборов и называются GOLD. Нори GOLD Сэн Сой Премиум – настоящая находка для российских гурманов. Они отвечают самым строгим требованиям я ... Подробнее
Морская водоросль
«СУШИ НОРИ»
Пакет 10 листов / 28 гр
Нори – это особые водоросли с широкими плотными листьями, которые японские кулинары используют для приготовления роллов – именно в них заворачивают кусочки рыбы вместе с комочками риса, овощами и т.д. Нори собирают в несколько раз. Нори первого урожая – самые плотные, насыщенные вкусом и полезными веществами, самые упругие и потому наиболее удобные для заворачивания роллов. Эти нори ценятся дороже других сборов и называются GOLD. Нори GOLD Сэн Сой Премиум – настоящая находка для российских гурманов. Они отвечают самым строгим требованиям я ... Подробнее
Морская водоросль
«СУШИ НОРИ»
Пакет 50 листов / 140 гр
Водоросли Темаки-суши от «Сэн Сой Премиум» производятся по традиционной технологии, когда морские водоросли сушат, измельчают и прессуют, образуя плотные, но в тоже время пластичные листы. Они гнутся, не ломаясь, и прекрасно держат нужную форму. В процессе обжаривания нори приобретают золотистый цвет и приятный аромат. Их вкус – нежный и свежий, а гладкая поверхность нори придает готовым роллам безукоризненный внешний вид. Темаки-суши - это разновидность японских роллов. Своим появлением на свет они обязаны загруженным работой японским суши-мастерам, которые гото ... Подробнее
Морская водоросль
«ТЕМАКИ СУШИ»
Пакет 15 листов / 20 гр
Рис - едва ли не самый главный продукт японской кухни и часто основной ингредиент японских блюд, самые популярные из которых, конечно же, всевозможные суши и роллы. Далеко не всякий рис подойдет для суши. Японские суши-мастера используют особый рис с повышенным содержанием крахмала, за счет которого этот белый, гладкий, круглый рис не рассыпается, а легко лепится в комочки. Если Вы выбрали правильный рис для суши - Вы уже на полпути к успеху, ведь от качества риса во многом зависит и вкус, и вид этого изысканного блюда. Рис для суши Сэн Сой Премиум фасу ... Подробнее
«Рис для суши» Пакет дойпак 1 кг
Рис - едва ли не самый главный продукт японской кухни и часто основной ингредиент японских блюд, самые популярные из которых, конечно же, всевозможные суши и роллы. Далеко не всякий рис подойдет для суши. Японские суши-мастера используют особый рис с повышенным содержанием крахмала, за счет которого этот белый, гладкий, круглый рис не рассыпается, а легко лепится в комочки. Если Вы выбрали правильный рис для суши - Вы уже на полпути к успеху, ведь от качества риса во многом зависит и вкус, и вид этого изысканного блюда. Рис для суши Сэн Сой Премиум фасу ... Подробнее
«Рис для суши» Пакет дойпак 250 гр
Белый рисовый уксус Сэн Сой Премиум – необходимая составляющая рецептуры знаменитых японских суши. Он используется для ароматизации риса и для маринования морепродуктов. Смоченный в рисовом уксусе рис становится еще более клейким и легко принимает нужную форму. А маринованная в рисовом уксусе рыба или другие морепродукты приобретают нежный аромат и мягкость. Также белый рисовый уксус прекрасно подходит в качестве заправки салатов из сырых овощей, блюд из рыбы и птицы, для приготовления различных соусов. Белый рисовый уксус готовят из белого риса путем длительного е ... Подробнее
Рисовый уксус
«Для суши»
Стеклянная бутылка 220 мл
Маринованный имбирь - необходимый атрибут суши. Пряный вкус и аромат имбиря оттеняет неповторимый вкус суши и роллов, смягчает резкий вкус и запах рыбы. Эту изысканную пряность готовят из самых молодых корешков имбиря, таких нежных по консистенции и вкусу. Розовый цвет маринованного имбиря украсит не только суши, но и темпуру, и овощные блюда, станет прекрасным дополнением к салату. Истинным гурманам-ценителям суши известно еще одно неоспоримое достоинство маринованного имбиря. Это способность имбиря уничтожать остатки запахов и вкусов во рту – чтобы можно был ... Подробнее
Имбирь маринованный «Розовый» 300 гр Пакет дойпак 300 гр
Маринованный имбирь - необходимый атрибут суши. Пряный вкус и аромат имбиря оттеняет неповторимый вкус суши и роллов, смягчает резкий вкус и запах рыбы. Эту изысканную пряность готовят из самых молодых корешков имбиря, таких нежных по консистенции и вкусу. Розовый цвет маринованного имбиря украсит не только суши, но и темпуру, и овощные блюда, станет прекрасным дополнением к салату. Истинным гурманам-ценителям суши известно еще одно неоспоримое достоинство маринованного имбиря. Это способность имбиря уничтожать остатки запахов и вкусов во рту – чтобы можно был ... Подробнее
Имбирь маринованный «Розовый» 350 гр Пластиковая банка 350 гр
Маринованный имбирь - необходимый атрибут суши. Пряный вкус и аромат имбиря оттеняет неповторимый вкус суши и роллов, смягчает резкий вкус и запах рыбы. Эту изысканную пряность готовят из самых молодых корешков имбиря, таких нежных по консистенции и вкусу. Розовый цвет маринованного имбиря украсит не только суши, но и темпуру, и овощные блюда, станет прекрасным дополнением к салату. Истинным гурманам-ценителям суши известно еще одно неоспоримое достоинство маринованного имбиря. Это способность имбиря уничтожать остатки запахов и вкусов во рту – чтобы можно был ... Подробнее
Имбирь маринованный «Розовый» 145 гр Стеклянная банка 145 гр
Васаби – необходимый атрибут суши. Эта пряная приправа готовится из особого сорта хрена. Именно употребление васаби позволяет без опасений употреблять сырую рыбу. Васаби дезинфицирует ее, вместе с тем стимулируя выработку пищеварительных ферментов. Ярко-зеленую пасту васаби смешивают по вкусу с соевым соусом в специальных чашечках, а затем в эту смесь обмакивают кусочки суши, которые держат палочками. Васаби Sen Soy Premium предлагается в двух видах (medium и hot) в удобных тюбиках. Са ... Подробнее
Приправа «Васаби» «Классический» Картонный короб 43 гр
В Японии васаби уделяется особое внимание, он придает несколько пресноватой японской кухне необычайную остроту. Именно употребление васаби позволяет без опасений употреблять сырую рыбу. Васаби дезинфицирует ее, вместе с тем стимулируя выработку пещеварительных ферментов.. Эта традиционная приправа служит обязательной составляющей суши и роллов. Ее добавляют при приготовлении, делая тонкую полоску на рисе, либо смешивают с соевым соусом в соуснице, непосредственно перед употреблением блюда. Порошок Васаби Сэн Сой Премиум разводят водой и перемешивают. В результате получается острая, ... Подробнее
Приправа порошок «Васаби» Стеклянная банка 40 гр
Соус обладает  приятным мягким жгучим вкусом. С этим соусом легко готовить популярные spicy-sushi. Также этот соус прекрасно дополнит блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей. Подробнее
Соус «Хрен-Васаби» Стеклянная банка 100 гр
Бамбуковая циновка ЗЕЛЕНАЯ «Professional form» от Сэн Сой Премиум - необходимый атрибут для приготовления японских роллов. Она производится из внешнего слоя бамбука и имеет две стороны – гладкую для приготовления круглых роллов и ребристую для приготовления квадратных и треугольных роллов. Профессиональные суши-повара отдают предпочтение именно этой циновке, так как при скручивании она плотно скрепляет все ингредиенты, за счет чего ролл хорошо держит форму. Чтобы циновка прослужила долго, ... Подробнее
Бамбуковая циновка ЗЕЛЕНАЯ
«Professional form»

Макису, циновка из бамбука, скрепленного хлопковой нитью, служит своеобразным инструментом для приготовления суши-ролллов и в то же время атрибутом сервировки.

Сэн Сой Премиум предлагает любителям суши настоящие бамбуковые циновки, точно такие же, как у японских суши-мастеров. С их помощью Вы легко сможете скрутить безукоризненные роллы. Бамбуковую циновку от Сэн Сой Премиум легко мыть, так что она послужит Вам надежным помощником долгое время

Подробнее
Бамбуковая циновка
для суши-роллов 24х24
Сэн Сой Премиум представляет настоящие японские палочки для еды. Кусочки суши зажимают между палочек, обмакивают в соус и отправляют в рот. Истинные любители суши по достоинству оценят удобные, экологичные палочки от Сэн Сой Премиум, совсем такие же, какими пользуются в Японии или какие подают в японских ресторанах. Ученые-медики считают, что если есть при помощи палочек, то процесс пищеварения происходит более эффективно и почти совершенно исключен риск переедания. А дети, которые с самого раннего возраста привыкают есть палочками, опережают в развитии логического ... Подробнее
Бамбуковые палочки для еды
Соевый соус Сэн Сой Премиум Original 150мл готовится методом естественного брожения и подвергается более длительной выдержке по сравнению с обычным соевым соусом, поэтому его отличает более насыщенная консистенция и особенные неповторимые оттенки вкуса. Соевый соус Original производится под чутким контролем технологов на единственном в России заводе, использующем для производства соевых соусов только традиционную методику, без ГМО и без применения вредных кислот и щелочи. Соевый соус Original – это натуральный премиальны ... Подробнее
Соевый соус Original Стекло диспенсер 150 мл
Станет хорошим помощником для тех, кто трепетно относится к своему здоровью и стремится снизить суточное потребление соли. Его добавляют в овощные салаты, используют для приготовления жареного риса и супов, маринования птицы и свинины. Также он подается как самостоятельный соус для макания, в том числе для суши и роллов Подробнее
Соевый соус «Легкий» Стеклянная бутылка 150 мл
Пшеничная лапша Somen, длинная, очень ровная и тонкая, в сыром виде напоминает натянутые и застывшие белые нити. Подается отварной, тушеной или пассерованной с маслом и соевым соусом, обычно в горячем виде. Используется как гарнир к овощным или мясным салатам и в разнообразных горячих супах Подробнее
Японская лапша
SOMEN («Сомен»)
Пакет 300 гр
Японская яичная лапша Egg Noodles прекрасно сочетается с мясом птицы или говядиной, с морепродуктами и любыми овощами. Ее часто добавляют в супы и различные бульоны. Она может быть отварной или поджаренной во фритюре, прекрасно справляется с ролью основы сложных блюд, например, жаркого и запеканок Подробнее
Японская лапша
EGG NOODLES
(«Яичная лапша»)
Пакет 300 гр.
Крупная, толстая и плоская лапша Udon очень вкусна в супе мисо, а также в поджаренном виде как гарнир к сашими и другим блюдам из морепродуктов. Может подаваться как холодной, так и горячей. Японцы считают, что в холодном виде эта лапша освежает в жаркую погоду, а горячая лапша удон лучше всего согреет и насытит в холода Подробнее
Японская лапша
UDON («Удон»)
Пакет 300 гр.
Японская лапша Soba готовится с использованием гречневой муки, чем и объясняется ее коричневатый цвет и мягкий своеобразный оттенок вкуса. Такая лапша очень хороша в различных японских супах из мяса и птицы, а также в холодных салатах - овощных или мясных. Подробнее
Японская лапша
SOBA («Соба»)
Пакет 300 гр.
Рисовая вермишель, названная по-европейски Rice Vermicelli, представляет собой классическую рисовую японскую вермишель. Белоснежная и прозрачная, с нежным и мягким вкусом, она лучше всего подходит к морепродуктам. Эта вермишель хороша в разнообразных салатах и супах, а также в дополнение к блюдам из мяса и птицы Подробнее
Японская вермишель
RICE VERMICELLI
Пакет 300 гр.
HARUSAME – 2-ой по популярности продукт в Японии после риса, при этом является составляющей целого ряда блюд Таиланда, Индонезии, Вьетнама и Китая. «Стеклянная» лапша HARUSAME – тонкая, крахмальная, прозрачная лапша и полезный продукт с высоким содержанием белков, углеводов, клетчатки, витаминов и микроэлементов. БЕЗ  ГЛЮТЕНА. Поэтому HARUSAME была любимой едой японских ниндзя, которые, употребляя лапшу «Харусаме» в пищу, были уверены в г ... Подробнее
HARUSAME (ХАРУСАМЕ) лапша "Стеклянная" для обжаривания Полиэт. пакет 150 г
Вермишель Фунчоза под японским соусом из мисо-пасты и водорослями – самый быстрый способ приготовить изысканный обед в японском стиле. Основой блюда служит один из самых известных продуктов восточной кухни – бобовая вермишель Фунчоза. Фунчозу нужно просто залить кипятком, приправить оригинальным соусом – и неповторимое блюдо японской кухни готово! Настоящий японский соус представляет собой необычное сочетание азиатских ингредиентов – соевого соуса и устричного соусов, мисо-пасты, водорослей вакаме, жареных семян кунжута, рыбного бульона ... Подробнее
Вермишель «Фунчоза» под японским соусом с пастой мисо и водорослями вакаме Картонный короб 125 гр
С помощью лапши Soba и соуса Yakisoba в наборе для WOK по-японски «ЯКИСОБА» готовится одноименное традиционное блюдо, феноменально популярное в Японии, где в каждой префектуре есть свой фирменный рецепт этого блюда. Якисоба переводится буквально, как «жареная лапша в соусе». Подробнее
WOK по-японски: лапша гречневая SOBA с соусом YAKISOBA и кунжутом Картонный короб 235 гр
Набор для WOK по-японски «ТЕРИЯКИ» с лапшой Udon и соусом Teriyaki позволит
приготовить самое популярное из готовящихся на WOK-е блюд – «Терияки»,
звучное название которого происходит от глаголов «жарить» (яки) и «блестеть»
(тери). Благодаря соусу Teriyaki продукты карамелизуются и приобретают
аппетитный блеск. Подробнее
WOK по-японски: лапша пшеничная UDON с соусом TERIYAKI и кунжутом Картонный короб 275 гр
Соус ТЕРИЯКИ Для маринования — настоящая находка для любителей барбекю и гриля. Густой японский маринад делает мясо душистым и сочным внутри. Идеальный баланс компонентов позволяет замариновать мясо за 30 мин. При обжарке на огне или домашнем гриле, снаружи каждый кусочек покрывается карамелизированной жареной корочкой. Подробнее
ТЕРИЯКИ соус для маринования Стеклянная бутылка 320 гр.
Соус ТЕРИЯКИ СЛАДКИЙ для обжаривания — насыщенный, густой соус для приготовления аутентичных японских блюд из мяса, овощей или морепродуктов. Соевый соус, красное вино и пряности придают привычным продуктам особый аромат, легкую сладость и пикантность. Подробнее
ТЕРИЯКИ СЛАДКИЙ соус для обжаривания Стеклянная бутылка 320 гр.
Цитрусовая заправка - это легкий салатный соус, красивого золотистого оттенка, который оживит любой салат, но особенно он хорош в свежих салатах с множеством зелени и овощей. Мягкая кислинка соков лимона и апельсина в сочетании с ароматным букетом специй наполняют салаты неповторимым экзотическим вкусом и тонким манящим ароматом.

Готовая заправка от «Сэн Сой Премиум» прекрасно подходит к салатам с добавлением курицы, рыбы, морепродуктов. Ее нужно лишь смешать с приготовленными ингредиентами и блюдо готово Подробнее
Заправка «Цитрусовая» Металлиз. пакет 40 гр
Ореховая заправка - это нежный соус с пряностями для приготовления различных салатов. Он идеально подходит к салатам со свежей зеленью и овощами, придавая им выразительный пикантный вкус, а также подается к салату из морских водорослей Чука. Сочетание жареного арахиса, семян кунжута с добавлением сухого красного вина создают интересную комбинацию с легким сладковатым вкусом и выраженным ореховым ароматом. Готовая заправка от «Сэн Сой Премиум» прекрасно подходит к салатам с добавлением курицы, рыбы, морепродуктов. Ее нужно лишь смешать с приготовленны ... Подробнее
Заправка «Ореховая» Металлиз. пакет 40 гр
Имбирная заправка - это оригинальный соус к легким овощным салатам. Свежий имбирь обладает тонким, жгучим, экзотическим ароматом и острым пряным вкусом. Он преображает вкус привычных продуктов и придает салатам неповторимый экзотический оттенок. Имбирная заправка универсальна и прекрасно сочетается с различными ингредиентами, создавая новые вариации салатных блюд. Нужно лишь перемешать все составляющие салата с заправкой и блюдо готово Подробнее
Заправка «Имбирная» Металлиз. пакет 40 гр
Его готовят из белого риса путем длительного естественного брожения по традиционной восточной технологии. Бледный и прозрачный, с выраженным кислым вкусом и нежным ароматом, рисовый уксус прекрасно подходит в качестве заправки салатов из свежих овощей, маринада для рыбы и птицы, приготовления тушеных овощей и различных соусов Подробнее
Рисовый уксус «Приправа» Стеклянная бутылка 150 мл
Острый соус «Васаби» с приятным мягким жгучим вкусом. Соус прекрасно дополнит классические пельмени, русские холодцы, шашлык, гарниры и овощи, также с этим соусом легко готовить популярные spicy-sushi. Подробнее
Острый соус «Васаби» Стеклянная бутылка 245 г.
Японский соус-приправа Teriyaki (Терияки) готовится на основе соевого соуса с добавлением ананаса, свежего имбиря, чеснока и других пряностей.

Мясо, морепродукты, овощи и даже фрукты маринуются в этом соусе, затем обжариваются на решетках и подаются к столу в этом же соусе. Само слово "терияки" обозначает именно такой способ приготовления блюд. Подробнее
Соус «Терияки» Пакет 120 гр.
Yakitori (Якитори) - это традиционный японский соус к блюдам из куриного мяса. Так же словом Якитори (буквальный перевод – жареная курица), называют и способ приготовления блюд, и сами блюда. Мясо маринуют в соусе Якитори, обжаривают на углях или гриле и подают к столу с таким же соусом. Истинно традиционный японский вкус можно легко получить, имея под рукой только птицу и соус Якитори Сэн Сой Премиум. Подробнее
Соус «Якитори» Пакет 120 гр.
Несмотря на присутствующее в названии этого блюда слово «соба», что означает «гречневая лапша», якисоба – это блюдо из лапши пшеничной с особым соусом. Собственно говоря, приготовить якисоба главным образом и означает - приготовить соус. В этом главная сложность этого блюда, и именно соус требует от кулинара высокого уровня мастерства. Обычно соус Якисоба готовится на основе соевого с добавлением устричного экстракта и знаменитого рыбного бульона. Также он содержит традиционный для японских блюд рисовый уксус и перец чили. Очень аппетитный ... Подробнее
Соус YAKISOBA
(«Якисоба»)
Пакет 80 гр.
«Якинику» переводится с японского языка как «жареное мясо». Это аналог российского шашлыка и европейского барбекю, когда мясо предварительно маринуют и затем обжаривают на огне. Словом "якинику" называют и сам соус, и блюда, приготовленные таким образом, и даже рестораны, в которых такое блюдо подается. В состав соуса для маринования мяса «Якинику» от «Sen Soy Premium» входит превосходная паста мисо – один из самых полезных продуктов на основе сои, натуральный соевый соус, кунжутное масло, семеч ... Подробнее
Соус для маринования «Якинику» (YAKINIKU) Металлиз. пакет 80 гр
Соевый соус Сэн Сой Маринад идеален для маринования мяса, рыбы или птицы перед приготовлением - жарением, тушением или запеканием. С Сэн Сой Маринад за счет уникальных свойств соевого соуса любое мясо станет таким мягким и нежным, что будет просто таять во рту. Используя этот соус, можно совсем не применять соль. Блюдо и без нее получится достаточно соленым, а за счет богатого букета изысканных специй приобретет насыщенный и богатый вкус. Эта приправа незаменима для кафе и ресторанов, предлагающих блюда китайской, корейской и японской кухни Подробнее
Соевый соус «Маринад» Бутылка ПЭТ 0,5 л
Суп Мисо – это традиционное японское блюдо, неизменно входящее в состав любой трапезы - обеда, завтрака или ужина, причем как в будни, так и в праздничные дни. В супе мисо содержатся самые полезные продукты в их наиболее натуральном, легко усваиваемом виде. Поэтому супы мисо всегда легкие и вкусные. Во всем мире им отдают предпочтение поклонники японской кухни и приверженцы здорового питания. В зависимости от вкусовых предпочтений и фантазии, Вы можете менять ингредиенты и создавать собственные рецепты приготовления мисо-супа - с добав ... Подробнее
Основа для супа
«Мисо» (MISO)
Металлиз. пакет 80 гр
Суп Мисо – самое популярное блюдо японской кухни. Это легкий и вместе с тем очень сытный суп. Существует великое множество вариантов приготовление этого знаменитого японского супа. Он может быть и с мясом, и с птицей, и с морепродуктами, и с разнообразными овощами и зеленью. Но существует некий базовый набор, обязательный для супа Мисо. Это, конечно, прежде всего, паста мисо, приготовленная из соевых бобов методом естественного брожения. Также обязательный ингредиент супа – рыбный бульон Хондаши. Соевый сыр тофу, соевый соус и водоросли – без всего ... Подробнее
Набор для приготовления Мисо-супа Картонный короб 160 гр
Хлопья-Нори марки «Sen Soy Premium» имеют легкую, рассыпчатую структуру. Сочетание тонкого орехового аромата кунжута и мягкого вкуса  морской капусты Нори позволяет использовать продукт как оригинальное украшение к блюду или дополнительный компонент. Они вкусны и питательны! Хлопья Нори марки «Sen Soy Premium»  -  создаются исключительно из молодых, плотных листьев морской капусты (Gold-класс) ... Подробнее
Обжаренные Хлопья - Нори с кунжутом Металлиз. пакет 30 гр
Темпура - это специальная панировочная мука для обжарки продуктов во фритюре. В японской кухне эту муку используют для приготовления кляра, в котором обжаривают морепродукты: кальмары, креветки, рыбу и различные овощи, а также готовят горячие роллы Темпура с разнообразными начинкам. В результате получается блюдо, в котором продукты остаются свежими, тающими во рту и абсолютно нежирными на вкус, несмотря на то, что их жарят в масле. Едят Темпуру, отделяя маленькие кусочки и макая их в соевый соус. Продукты, приготовленные в кляре, сохраняют большую част ... Подробнее
Японская панировочная мука «Темпура» Металлиз. пакет 150 гр
Темпура – это популярное японское блюдо из продуктов, приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре, самое известное из которых «Эби Темпура» из свежих креветок. Главное в Темпуре это кляр, готовится он двумя способами из специальной панировочной муки или панировочных хлопьев, благодаря чему образуется нежная, хрустящая корочка, а продукты остаются сочными и сохраняют свой вкус. Легкая, воздушная текстура панировочных хлопьев «Сэн Сой Премиум» идеально подходит для жарки овощей, рыбы, морепродуктов, курицы и других продуктов. Продукты ... Подробнее
Японские панировочные хлопья «Темпура» Полиэт. пакет 100 гр
Сэн Сой Премиум представляет новинку – японский маринад Якинику. Японские маринады – это особая категория соусов. Во время приготовления блюда соус используется трижды. Сначала мясо, морепродукты или овощи маринуются в этом соусе. Затем они обжариваются на решетках, при этом их поливают или смазывают тем же соусом. И к столу вместе с блюдом в специальных чашечках для обмакивания подается тот же соус-маринад. Словом "якинику" называют и сам соус, и блюда, приготовленные таким образом, и даже рестораны, в которых такое блюдо пода ... Подробнее
Маринад «Якинику» (Yakiniku) Бутылка ПЭТ 0,5 л
Все рецепты
японской кухни