Фунчоза - бобовая вермишель, «стеклянная»
Прозрачная, словно стеклянная, эластичная бобовая вермишель обладает нежной консистенцией и нейтральным вкусом, поэтому на ее основе готовится множество разнообразных блюд – вегетарианских и мясных, с морепродуктами и всевозможными соусами из овощей, фруктов, пряных трав и восточных специй. Такую вермишель часто добавляют в супы и бульоны, подают на гарнир и добавляют в салаты. Самым популярным из них является салат с тем же названием – фунчоза.
150 гр.
Все продуктыпаназиатской кухни
Состав продукта:
горох, картофельный крахмал, зеленые бобы, вода Пищевая ценность на 100г. продукта:
Белки - 1.5 г.Жиры - 0 г.
Углеводы - 83 г.
Энергетическая ценность на 100г. продукта:
340 ккал.
