Курица в темпуре с азиатским соусом
Приготовление
Вам понадобится
-
Курица400-500г
-
Соевый соус Длительной выдержки Sen Soy Classic30мл
-
Tempura Flour Sen Soy Мука50г
-
Tempura Crumbs Sen Soy Хлопья30г
-
Соус CHILI SWEET for Chicken Sen Soy50мл
-
Соус SRIRACHA Sen Soy20мл
-
Масло растительное40мл
-
Помидоры черри для подачи100г
-
Зелень20г
-
-
1.
Нарезать курицу кусочками, можно использовать крылышки или мясную часть. Замариновать курицу в соевом соусе на 5 минут, это подсолит курочку и придаст ей деликатный вкус.
-
2.
Яйцо взболтать в однородную массу и обмакнуть в нее курицу. Затем обвалять курицу в муке Tempura Flour и снова обмакнуть в яйце. Завершающим этапом обвалять курицу в хлопьях Tempura Bread и поместить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
-
3.
Обжаривать по 5 минут с каждой стороны до образования хрустящей корочки. Важно следить, чтобы масла на сковороде было достаточно. При обжаривании не рекомендуется накрывать сковороду крышкой. Общее время обжаривания - около 20 минут.
-
4.
Подавать в горячем виде. В качестве гарнира подойдут любые овощи, особенно помидорчики черри. Курица в темпуре отлично сочетается с соусом Chili Sweet for Chicken Sen Soy. А если любите поострее, добавьте SRIRACHA Hot Chili Sauce Sen Soy. Приятного аппетита!