Уромаки краб
Приготовление
Вам понадобится
-
Набор для суши Sen Soy Premium или Суши Нори Sen Soy Premium
-
Рис для суши «Для суши» Sen Soy Premium250 гр.
-
Соевый соус SenSoy Premium
-
Рисовый уксус Sen Soy Premium
-
Огурец1 шт.
-
Крабовые палочки200 гр.
-
Авокадо1-2 шт.
-
Соевый соус «Сэн Сой»
-
Творожный сыр150 гр.
-
Семена кунжута50 гр.
-
Маринованный имбирь SenSoy Premium
-
Васаби Sen Soy Premium
-
1.
Следуем инструкции, указанной на каждом продукте марки Sen Soy Premium: отвариваем рис, даем чуть остыть; смешиваем с рисовым уксусом.
Циновку для скручивания роллов оборачиваем пищевой пленкой. ½ листа нори кладем блестящей стороной вниз (ближе к краю циновки).
На шершавую поверхность выкладываем рис и распределяем по листу, оставив 2см. От края. Чтобы рис не прилипал к пальцам, периодически смачиваем их в воде с небольшим добавлением рисового уксуса. Слой риса всегда не более 0,5см. -
2.
Складываем циновку пополам так, чтобы нори с рисом были на 1й части; переворачиваем циновку –теперь наша заготовка для суши рисом вниз.
-
3.
По центру листа нори выкладываем сливочный (творожный) сыр
-
4.
крабовые палочки
-
5.
ломтики огурца
-
6.
ломтики авокадо
-
7.
скручиваем ролл
-
8.
Берем острый нож, смоченный в воде с уксусом и аккуратно нарезаем
-
9.
Каждый кусочек ролла обмакиваем в миску с кунжутным семенем.
-
10.
Сервируем имбирем, васаби и наливаем в соусник натуральный соевый соус от «СЭН СОЙ».