Приготовление

• 1.
  Отвариваем яичную лапшу EggNoodlesот SenSoyPremium согласно рецепту на обороте упаковки. Затем откидываем на дуршлаг.
• 2.
  В миске смешиваем: рыбный соус, Соус «Чили Шрирача» от SenSoyPremium, фирменный соевый соус, сахар (мешаем до полного растворения), томатную пасту, вино.
• 3.
  Шинкуем зеленую ажурную часть Пекинской капусты (или нарезаем бок чой). Креветки очищаем от панциря и кишечной жилы.
• 4.
  На сковороде быстро делаем омлет. Можно не смешивать белок и желток; иногда его кладут поверх лапши, а можно смешать (так будет более эстетично).
• 5.
  Лук нарезаем тонкой соломкой, обжариваем до золотистого цвета на сковороде, добавляем рубленый чеснок, креветки, салат, все обжариваем 1-2 минуты.
• 6.
  Добавляем яичную лапшу и острый соус. Обжариваем 3-4 минуты (лапша должна поджариться).
• 7.
  Затем смешиваем с омлетом и ростками сои. Через минуту распределяем по порционным тарелкам, украшаем зеленью и орешками кешью. Также блюдо можно дополнить кусочками обжаренного тофу. Приятного аппетита!