Азиатская лапша


Мировая любовь к азиатской лапше растет с каждым годом и постепенно сменяет на пьедестале популярности любимые суши-роллов. И се благодаря простоте приготовления и отменному вкус, для создания которых достаточно смешать определенный вид лапши и специальные соусы, например, марки Sen Soy Premium. Раздел сайта представлен экзотической лапшой японской, тайской и вьетнамской кухни, произведенной из пшеничной муки, гречневой, рисовой и бобовой. Лапша не содержащая глютен отмечены значком. Также раздел дополнен готовыми наборами– Lunch-Box, в основе которых бобовая диетическая вермишель фунчоза, традиционный соус, пакетик с орешками или кунжутом, и фирменной вилочкой. Фунчоза в отличие от сухих брикетов яичной или пшеничной лапши, не обжаривается в гидрогенизированном пальмовом масле.

 

Мировая любовь к азиатской лапше растет с каждым годом и постепенно сменяет на пьедестале популярности любимые суши-роллов. И се благодаря простоте приготовления и отменному вкус, для создания которых достаточно смешать определенный вид лапши и специальные соусы, например, марки Sen Soy Premium. Раздел сайта представлен экзотической лапшой японской, тайской и вьетнамской кухни, произведенной из пшеничной муки, гречневой, рисовой и бобовой. Лапша не содержащая глютен отмечены значком. Также раздел дополнен готовыми наборами– Lunch-Box, в основе которых бобовая диетическая вермишель фунчоза, традиционный соус, пакетик с орешками или кунжутом, и фирменной вилочкой. Фунчоза в отличие от сухих брикетов яичной или пшеничной лапши, не обжаривается в гидрогенизированном пальмовом масле.

Пшеничная лапша Somen, длинная, очень ровная и тонкая, в сыром виде напоминает натянутые и застывшие белые нити. Подается отварной, тушеной или пассерованной с маслом и соевым соусом, обычно в горячем виде. Используется как гарнир к овощным или мясным салатам и в разнообразных горячих супах Подробнее
Японская лапша
SOMEN («Сомен»)
Пакет 300 гр
Японская яичная лапша Egg Noodles прекрасно сочетается с мясом птицы или говядиной, с морепродуктами и любыми овощами. Ее часто добавляют в супы и различные бульоны. Она может быть отварной или поджаренной во фритюре, прекрасно справляется с ролью основы сложных блюд, например, жаркого и запеканок Подробнее
Японская лапша
EGG NOODLES
(«Яичная лапша»)
Пакет 300 гр.
Крупная, толстая и плоская лапша Udon очень вкусна в супе мисо, а также в поджаренном виде как гарнир к сашими и другим блюдам из морепродуктов. Может подаваться как холодной, так и горячей. Японцы считают, что в холодном виде эта лапша освежает в жаркую погоду, а горячая лапша удон лучше всего согреет и насытит в холода Подробнее
Японская лапша
UDON («Удон»)
Пакет 300 гр.
Японская лапша Soba готовится с использованием гречневой муки, чем и объясняется ее коричневатый цвет и мягкий своеобразный оттенок вкуса. Такая лапша очень хороша в различных японских супах из мяса и птицы, а также в холодных салатах - овощных или мясных. Подробнее
Японская лапша
SOBA («Соба»)
Пакет 300 гр.
Рисовая вермишель, названная по-европейски Rice Vermicelli, представляет собой классическую рисовую японскую вермишель. Белоснежная и прозрачная, с нежным и мягким вкусом, она лучше всего подходит к морепродуктам. Эта вермишель хороша в разнообразных салатах и супах, а также в дополнение к блюдам из мяса и птицы Подробнее
Японская вермишель
RICE VERMICELLI
Пакет 300 гр.
Рисовая вермишель Ху-Теу Сэн Сой Премиум, белоснежная и полупрозрачная, прекрасно подходит для заправки супов и бульонов, может подаваться в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. При этом ее можно не только отваривать, но также обжаривать в соусах и специях, тушить и запекать Подробнее
Вьетнамская вермишель
HU-TEU («Ху-Теу»)
Пакет 200 гр.
Рисовая лапша в изящной упаковке похожей на шкатулку в восточном стиле, станет деликатесным гарниром к мясу или птице, к морепродуктам или овощам. Эта нежная лапша прекрасна и сама по себе, особенно в сочетании с соевым соусом. Она незаменима для приготовления восточных блюд, ведь именно такую лапшу используют искусные кулинары Китая, Японии, Индонезии, Вьетнама и Тайланда Подробнее
Тайская лапша
FO-KHO («Фо-Хо»)
Пакет 200 гр.
HARUSAME – 2-ой по популярности продукт в Японии после риса, при этом является составляющей целого ряда блюд Таиланда, Индонезии, Вьетнама и Китая. «Стеклянная» лапша HARUSAME – тонкая, крахмальная, прозрачная лапша и полезный продукт с высоким содержанием белков, углеводов, клетчатки, витаминов и микроэлементов. БЕЗ  ГЛЮТЕНА. Поэтому HARUSAME была любимой едой японских ниндзя, которые, употребляя лапшу «Харусаме» в пищу, были уверены в г ... Подробнее
HARUSAME (ХАРУСАМЕ) лапша "Стеклянная" для обжаривания Полиэт. пакет 150 г

Фунчоза


Бобовая вермишель "Фунчоза" – экзотический гарнир к восточным деликатесам и необходимая составляющая многих блюд азиатской кухни. Она сохраняет все ценные свойства зеленых бобов, но гораздо более удобна и универсальна в использовании, чем цельные бобы. Прозрачная, словно стеклянная, эластичная бобовая вермишель обладает нежной консистенцией и нейтральным вкусом, поэтому на ее основе готовится множество разнообразных блюд – вегетарианских и мясных, с морепродуктами и всевозможными соусами из овощей, фруктов, пряных ... Подробнее
Фунчоза - бобовая вермишель, «стеклянная» Пакет 100 гр.
Фунчоза – бобовая лапша («стеклянная») – самый популярный ингредиент паназиатской кухни. Фунчоза завоевала любовь далеко и давно за пределами Восточной Азии; шеф-повара Запада и Европы азиатских кафе и ресторанов, постоянно экспериментируют в приготовлении фунчозы, предлагая блюда в традиционном азиатском стиле. Фунчоза сохранила питательные вещества самих зеленых бобов. Фунчоза – гипоаллергенный продукт, поэтому служит прекрасной заменой для тех, кто не переносит белок глютен. Фунчоза – прекрасный помощник для ... Подробнее
Фунчоза - широкая бобовая лапша, «стеклянная» Пакет 180 гр.
Бобовая вермишель "Фунчоза" – экзотический гарнир к восточным деликатесам и необходимая составляющая многих блюд азиатской кухни. Она сохраняет все ценные свойства зеленых бобов, но гораздо более удобна и универсальна в использовании, чем цельные бобы. Прозрачная, словно стеклянная, эластичная бобовая вермишель обладает нежной консистенцией и нейтральным вкусом, поэтому на ее основе готовится множество разнообразных блюд – вегетарианских и мясных, с морепродуктами и всевозможными соусами из овощей, фруктов, пряных ... Подробнее
Фунчоза - бобовая вермишель, «стеклянная» Пакет 200 гр.
Бобовая вермишель "Фунчоза" – экзотический гарнир к восточным деликатесам и необходимая составляющая многих блюд азиатской кухни. Она сохраняет все ценные свойства зеленых бобов, но гораздо более удобна и универсальна в использовании, чем цельные бобы. Прозрачная, словно стеклянная, эластичная бобовая вермишель обладает нежной консистенцией и нейтральным вкусом, поэтому на ее основе готовится множество разнообразных блюд – вегетарианских и мясных, с морепродуктами и всевозможными соусами из овощей, фруктов, пряных ... Подробнее
Фунчоза - бобовая вермишель, «стеклянная» Пакет 400 гр.

Noodle sauce (соусы для обжарки лапши)


Несмотря на присутствующее в названии этого блюда слово «соба», что означает «гречневая лапша», якисоба – это блюдо из лапши пшеничной с особым соусом. Собственно говоря, приготовить якисоба главным образом и означает - приготовить соус. В этом главная сложность этого блюда, и именно соус требует от кулинара высокого уровня мастерства. Обычно соус Якисоба готовится на основе соевого с добавлением устричного экстракта и знаменитого рыбного бульона. Также он содержит традиционный для японских блюд рисовый уксус и перец чили. Очень аппетитный ... Подробнее
Соус YAKISOBA
(«Якисоба»)
Пакет 80 гр.
Одно из популярнейших блюд тайской кухни – пад тхай (или пад тай). Это рисовая лапша, обжаренная или отваренная на пару, с различными овощами, орехами, морепродуктами и так далее. Существует великое множество вариантов этого блюда. Но главной его характеристикой всегда остается великолепный пикантный вкус, сочетающий в себе самые невообразимые оттенки, и очень аппетитный вид. Для приготовления Пад Тхай требуется немалая сноровка, чтобы сплести в затейливый и изысканный венок все многообразие вкусов составляю ... Подробнее
Соус PAD THAI
(«Пад Тай»)
Пакет 80 гр.
Чапче – это праздничное корейское блюдо из бобовой лапши с овощами в особом пряном соевом соусе. Такой соус сам по себе тоже называется Чапче. Каждая корейская хозяйка имеет свои секреты в приготовлении чапче, но в основе своей это всегда натуральный соевый соус в комбинации с устричным соусом и различными приправами. Сэн Сой Премиум предлагает Вашему вниманию соус для настоящего чапче. В Чапче Сэн Сой Премиум уже имеется богатый набор овощей и специй – это и поджаренные семена кунжута, и свежий лук, и настоящий рисовый уксус, и грибы. Так что Вы мож ... Подробнее
Соус CHAPCHAE
(«Чапче»)
Пакет 80 гр.

Готовые обеды с фунчозой


Вермишель Фунчоза под тайским соусом из ананасов и приправы тамаринд - изысканный готовый обед в тайском стиле. Основой блюда служить бобовая вермишель Фунчоза. Ее заваривают кипятком и подают с оригинальным тайским соусом. Фирменный тайский соус раскрывает настоящий вкус и аромат утонченной азиатской кухни. Он представляет собой букет экзотических ингредиентов из ананасов, тайской приправы тамаринд, устричного и соевого соусов, древесных грибов и грибов шиитаке. Соус смешивают с вермишелью. После приготовления Фунчоза становится прозрачной и упругой ... Подробнее
Вермишель «Фунчоза» под тайским соусом с ананасом и тамариндом Картонный короб 125 гр
Вермишель Фунчоза под китайским устричным соусом с грибами шиитаке - самый быстрый способ приготовить изысканный обед в китайской стиле. Основой блюда служит один из самых известных продуктов восточной кухни – бобовая вермишель Фунчоза. Фунчозу нужно просто залить кипятком, приправить оригинальным соусом – и неповторимое блюдо китайской кухни готово! Настоящий китайский соус представляет собой необычное сочетание экзотических ингредиентов - соевого соуса и устричного соусов, японского древесного гриба, грибов шиитаке и зеленого лука. Приправл ... Подробнее
Вермишель «Фунчоза» под китайским устричным соусом с грибами шиитаке Картонный короб 125 гр
Вермишель Фунчоза под японским соусом из мисо-пасты и водорослями - самый быстрый способ приготовить изысканный обед в японском стиле. Основой блюда служит один из самых известных продуктов восточной кухни – бобовая вермишель Фунчоза. Фунчозу нужно просто залить кипятком, приправить оригинальным соусом – и неповторимое блюдо японской кухни готово! Настоящий японский соус представляет собой необычное сочетание азиатских ингредиентов - соевого соуса и устричного соусов, мисо-пасты, водорослей вакаме, жареных семян кунжута, рыбного бульона ... Подробнее
Вермишель «Фунчоза» под японским соусом с пастой мисо и водорослями вакаме Картонный короб 125 гр