Приготовление

• 1.
  Цуккини хорошо промываем, отрезаем края(хвостик) и нарезаем полукольцами (толщина 0,5 см). Пассируем на сковороде без масла -3 минуты. Затем заливаем корейской заправкой «Для Моркови» от Sen Soy Premium, хорошо перемешиваем, оставляем мариноваться 4 часа.
• 2.
  Шампиньоны нарезаем слайсами, толщиной 0,4см.. Репчатый лук тонкими полукольцами. На раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла хорошо обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем грибы пассируем 4-5 минут. (грибы должны смягчиться, но оставаться эластичными, хрустящими).
• 3.
  Смешиваем все ингредиенты, оставляем на 30-40 минут. При подаче можно украсить зеленью.